RECETAS AFRODISÍACAS RECETAS DEL LIBRO “AFRODITA” (ISABEL ALLENDE)

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Afrodita, de Isabel Allende, fue escrito en 1997 y contiene una serie de sugerencias poéticas plenas de sensualidad. El lema del libro es que el sexo y el acto de comer comparten un placer casi idéntico, y de este modo la autora recopila una serie de experiencias personales en torno a sabores exóticos y alimentos que la transportaron a otros mundos, tal como lo haría una buena relación con un amante. El final de la obra es además un conjunto de recetas curiosas y deliciosas, y aquí se comparten algunas de ellas.

TAJ MAHAL
Ya sabe que el azafrán es afrodisíaco, pero ¿sabia que también se usa en postres?

INGREDIENTES:

2 manzanas rojas
1/4 de taza de agua
1 taza de azúcar
2 cucharadas de jugo de naranja
1 pizca de azafrán en polvo (o 3 hebras)
2 cucharadas de Grand Marnier
4 cucharadas de crema chantilly

PREPARACIÓN
Hierva hasta punto de caramelo claro, agua, azúcar, jugo de naranja y azafrán. Añada las manzanas peladas, sin pepas y partidas en cuartos. Cocine a fuego suave por 10 minutos volteándolas para que tomen color parejo. Retírelas, deje entibiar y rocíe con Grand Marnier. Acomode las manzanas en copas altas.  Adorne con crema chantilly (crema fresca batida con azúcar impalpable y vainilla).

 

ESPUMA DE VENUS

coctel

Postre fresco de verano que saca de apuros.

INGREDIENTES

1 banana
1/2 manzana
1/2 naranja, el jugo
1 kiwi pelado
1 clara de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de licor de menta
2 rodajas finas de limón
1/2 limón, el jugo

PREPARACIÓN
Pele las frutas y ponga todo en la licuadora, menos las rodajas de limón. Bata fuerte por 3 minutos. Coloque la crema en copas altas y decore con la rodaja de limón en el borde de la copa

Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. ley 30 de 1986.

Pastas la Bolsa

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